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$500.00

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Tempranillo, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon de la finca Nava de Roa.

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Criado en barricas de roble francés Allier (90%) y americano (10%) durante 12 meses. Atractivo color de frutos negros y rojos, limpios y brillantes.

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Aromas complejos en los que se combinan las sensaciones propias de un noble crianza con sus notas dulces, especias exóticas de un roble francés de calidad y aromas del bosque.

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En boca es amplio, carnoso, sabroso y largo con unos taninos de calidad bien conjuntados, notas de buena estructura y gran acidez. Notas minerales, marcando un elegante y persistente final que invita a una segunda degustación.

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Crio maceración prefermentiva durante 48 horas a 8oC. Maceración durante 13 días a baja temperatura controlada de 18oC. Vinificación de las variedades por separado.

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Carnes rojas, atún a la parrilla y quesos curados.

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14% alcohol por vol.

icon-9 18ºC

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