Malasombra Blanco 100% Macabeo

$160.00

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100% Macabeo.

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Vino joven. Amarillo pajizo con tonos verdosos.

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Aroma de gran sutileza marcado por las notas florales.

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Maduro y equilibrado con acidez bien integrada.

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Prensado en fresco muy suave y posterior desfangado. Obtenida la turbidez deseada se realiza la fermentación de cada variedad por separado a temperatura controlada. Tras la fermentación se realiza el coupage de las dos variedades.

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Merluza al horno con arroz.

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13.5% alcohol por vol.

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10-12ºC


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