Vino joven. Rojo guinda con tonos violáceos. Limpio y brillante.

Aroma frutal y potente con tonos especiados aportados por la crianza en barrica.

Ataque suave, amplio y estructurado rico en matices con amplio postgusto.

Método tradicional de elaboración de las dos variedades por separado. Tras la fermentación con control de temperatura se lleva a cabo una maceración de dos semanas.

Carnes y embutidos.