Foie Gras de Canard (pato), entier, demi cuit, francés, procedente de las landas.

Ingredientes: Foie Gras de Pato, sal, pimienta

Conservación: Consérvese en un lugar fresco (10-15° C)

Consejos de preparación: Para apreciarlo mejor, póngalo unas horas al fresco antes de servirlo. Córtelo en lonchas finas con un cuchillo mojado en agua caliente.
Presente las lonchas en una fuente, rodeadas de ciruelas pasas rellenas de mantequilla.